Sin duda alguna, una curiosidad: ¡un vino de albariño en la zona del Valle

Sin duda alguna, una curiosidad: ¡un vino de albariño en la zona del Valle del Vinalopó en Alicante y, como es lógico, sin estar acogido a la D.O.!. De color amarillo muy limpio con reflejos dorados, muestra una nariz de buena intensidad con buenas notas de frutas exóticas y tropicales (piña, papaya), fruta blanca (pera y ciruela) bien integradas en leves aromas de la crianza (tostados muy suaves). En boca es amplio, muy graso y tiene un paso bastante sedoso, destacando de nuevo una complejidad de notas entre la fruta y las flores y con una pizca de amargosidad que le aporta volumen y carácter. Creo a la C. Valenciana le viene muy bien que aparezcan nuevos valores como es el caso de esta bodega, liderada por su joven enólogo francés Sebastien Boudon, con ganas de innovar y ofrecer su propia filosofía sobre los vinos en zonas de clima muy caliente.