Viñas Pijoan "Nuria" 2002
Viñas Pijoan "Nuria" 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
México
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Zinfandel viejo 70%, cabernet sauvignon 15%, merlot 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.2
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Prácticamente casero, se produjeron 750 botellas con fruta del viñedo. Vinificado y criado en Bodegas Aborígen por 14 meses en barricas de roble americano.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Viñas Pijoan "Nuria"
OPINIONES
2

Color terracota de capa media. Nariz especiada; albahaca, clavo, pimienta negra y dátil. Gusto a madera nueva, muy astringente y con aristas de alcohol. Bastante pesado y torpe en boca.

(Notas de cata 24 hrs después del descorche, con Vacuvin.) Nariz algo herbácea, con hierba y tierra mojadas, fruta roja expresiva (fresas y guindas), un toquecito avainillado bien ensamblado, pero se percibe mucho el alcohol y por ahí una laca-barniz viene a complicar el cuadro aromático. De trago corpulento, el alcohol patea pero tiene suficiente estructura para que el zinfandel se exprese con su típico carácter "picante", golosón, con dejos de chocolate. La fruta es madura, copiosa, pero no percibo sobre-extracción. No está mal, es un esfuerzo decente.

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