Estos 904 son soberbios. Vinazo!!

Unas fotos:

El abridor de tijeras : ¿ qué es exactamente ? Cuando abrimos botellas viejas, el tapón es un problema que se las trae : personalmente, utilizo un sacacorchos de aire comprimido Corky cuyo inventor es suizo.

Saludos corchosos / Alain

El abridor de tijeras es un término que siempre he usado, aunque buscando ahora por internet y en el propio foro de Verema me doy cuenta que no es el más indicado.
Copio de https://www.verema.com/articulos/971537-tipos-sacacorchos:
Me refiero al Sacacorchos de tirabuzón o palanca: Este es de los más famosos, el más utilizado, el que mejor se puede llevar en el bolsillo, el más práctico. Sólo tenemos que clavar el tirabuzón en el corcho e ir enroscándolo, luego apoyamos en el cuello de la botella uno de las partes metálicas y con la otra hacemos palanca para sacar el corcho.
Buscaré ese sacacorchos de aire comprimido, que maravilla no?
Me podrías indicar alguna página web en donde poderlo comprar?

Saludos comprimidos / Romeo

Muy buenas, Romeo.

Gracias por el enlace. Cuando se trata de tapones muy viejos - botellas de Rioja del 64 o del 73, por ejemplo - el abridor de láminas presenta riesgos y quizás carezca yo de destreza. Quedan dos opciones :

1° Las tenazas calientes al rojo vivo - método espectacular y folklórico - pero no podemos recuperar el tapón : ¡ qué pena para los coleccionistas !

2° El sacacorchos de aire comprimido cuya aguja penetra bien el corcho empapado en vino, muy esponjoso. El tapón sale poco a poco gracias a la bomba limpiamente, " suizamente ", sin riesgo de rotura. Este sacacorchos, lo puedes comprar en " Amazon " : cuesta exactamente 27,75 €

P.D. Cuando abro botellas con tapones duros, casi nuevos, me sirvo de un sacacorchos antiguo de madera de boj - finales del siglo XIX - que funciona con el mismo principio que el tornillo de Arquímedes. Muchos especialistas en la materia predicen un futuro brillante para el tapón de rosca que va sustituir al corcho : la botella puede estar colocada de pie y el vino envejece menos rápido. A mi parecer, vamos a perder con el cambio : la poesía del gesto ancestral. Un amante del vino sin sacacorchos es como un cura sin sotana.

Saludos taponescos / Alain

Perfecto Alain, en Amazon lo buscaré. A ver si lo consigo pronto para los viejunos ya "abuelunos". Les irá de perlas y por fin dejaré de hacer destrozos y malabarismos innecesarios.
Saludos Amazonicos / Romeo

Para descorchar viejunos el sacacorchos The Durand es casi infalible...

Muchas gracias José por tu consejo.
Lo he mirado en internet y parece una cosa intermedia entre el de lamas y el de tirabuzón. El único problema con el que me encuentro es que con el de lamas, si el tapón no está bien pegado a la pared del cuello, enseguida se desliza hacia abajo.
Probablemente también será que no soy exactamente un manitas, lo reconozco, más bien un manazas.
Saludos deslizantes...

... CASI infalible y cuesta la friolera de 145 € en " Amazon ", mientras que el " Corky " NUNCA falla y vale 27,75 € : te aseguro, José, que con el " Corky " puedes abrir botellas de Rioja más viejas que Matusalén, prácticamente momificadas, y el tapón no se rompe : es una invención genial de un Homo sapiens sapiens suizo.

Saludos nocturnos / Alain

Al ser un sistema mixto evita el deslizamiento. Primero se introduce el tirabuzón y luego las lamas y con la conjunción de los dos se descorcha.

Me lo recomendó Armando Guerra y a él se lo regaló Luis Gutiérrez precisamente para abrir "viejunos".

Jejeje... si el precio es el gran problema. Me consta que El Mesias et alt están ingeniándoselas para construir uno casero mucho más económico e igualmente eficaz.

Por ese precio nos agenciaremos un "Corky", pero ¿el aire a presión no perjudicará al vino?

Muy al contrario, porque el aire pulsado permite oxigenar - suficientemente y, sobre todo, con suma delicadeza - el vino viejo sin jarrearlo : ¡ había que pensar en esto ! Como decimos en Francia, los suizos tienen algo entre las orejas.

Saludos helvéticos / Alain

Ok, gracias por la explicación, si lo recomienda Luis Gutierrez por algo será.
Aún así los del precio me tira un poco para atrás y en mi modesta opinión la idea del aire comprimido me parece ingeniosa y la menos agresiva.
En fin, para gustos los colores.
Saludos ingeniosos / Romeo

En ese caso mi próximo "gadget" vinícola será un "Corky"

Saludos Alain

La idea es tan buena, como cara.