Seguimos con la saga...fantástico.

Leyendo la contraetiqueta que no lo había hecho hasta la fecha, observo indican que se elaboraron únicamente 5.170 botellas de esta añada, lo cual ha sido un privilegio haber podido conseguir un buen número de ellas. Todavía me queda una sin abrir, pero dejaré que pase algún tiempo para ver como evoluciona.
Como todas las tomadas hasta la fecha, el vino está en estado de gracia, con una nariz dominada por los terciarios pero de sensaciones suaves y elegantes, con una boca que es un prodigio, de magnífico paso, buen esqueleto, taninos sedosos, aterciopelado, muy largo y persistente.
En esta ocasión acompañó perfectamente una excelente carrillada de ternera.