Color amarillo palido, con reflejos verdosos. Limpio. Presenta

Color amarillo palido, con reflejos verdosos. Limpio. Presenta pequeñisimas busbujas.
En nariz se presenta franco, con una presencia clara de frutas exoticas (frutas de la pasion, mango), muy mineral, un punto de mantequilla, aromas de levaduras de pan??
En boca el ataque es completamente diferente a la boca. Parece que vamos a tener un vino graso y nos encontramos con un vino con una bella acidez, seco, mineral. Paso medio-largo. Un retrogusto a yogurt. Fresco y agradable. Pasa bien al aperitivo, pero yo pienso que unos mariscos puede ir de perlas. Todavia tiene aguante.