Amarillo pajizo con irisaciones verdes, rosario bien definido, burbuja fina y algo escasa. Nariz con finas notas glaseadas, clásica reducción (lías finas, frutos secos, tostados), manzana madura. Boca con ataque rápido y elegante, afrutado, manzanas y peras verdes, seco, sabroso, fondo tostado de la crianza (pan y almendras tostadas), notas de especias y frutos secos, buena acidez, muy largo
PVP: 8 euros aprox. Muy buen cava...