Cereza de capa alta, con lagrima densa e intensa, en boca presenta un

Cereza de capa alta, con lagrima densa e intensa, en boca presenta un buen equilibrio, mucho cuerpo y buena acidez, muy frutal, sobretodo en nariz a frutas rojas, a tostados, notas de regaliz y balsámico.
Maridaje, solomillo a la salsa de oporto.
Los enólogos franceses en la Vinalies 2005 le han otorgado una medalla de oro, creo que solo ha habido 10 medallas en toda España entre plata, oro y bronce. En España, han otorgado un Zarzillo de Plata al Bru de Verdú 14 (catorze meses en barrica) habrà que probarlo.