Amarillo paja muy pálido, con tonos verdes en capa fina. En nariz, potente anisados marcados y ligeros recuerdos de fruta tropical. Ya en boca resulta muy fresco, vivo, bien estructurado y largo en sansaciones frutales.

LO compartí con un "tartare" de marisco y salmón, y una crema de espárragos con virutas de ibérico que no hicieron sino agrandar los matices de un vino al que le espera - éso opino - un lugar respetable entre los nuevos Ruedas