Rojo Rubí con ribete ligeramente violáceo, irisaciones teja, limpio

Rojo Rubí con ribete ligeramente violáceo, irisaciones teja, limpio brillante. En nariz es franco, fresco y balsámico, fruta negra madura, regaliz, buena aportación de la madera, especiado (vainilla, clavo) agitando la copa se aprecia unos sutiles toques de tabaco. Boca,estructura media con buen equilibrio, tanino maduro aunque marcado por la Cabernet (posiblemente cepa joven), el paso reafirma la fruta madura, de fresco final y posgusto medio largo.
Una joven bodega que empieza con buen pie y con ganas de hacer bien las cosa. Futuro muy prometedor
Maridaje: Ciervo con setas Crema de queso al vino Puntuación: 7.9