Palacio Quemado Reserva 2000
Vino Palacio Quemado Reserva 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Tempranillo de cepas viejas
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.76
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Palacio Quemado Reserva
OPINIONES
8

Picota granatoso no muy cubierto. Nariz de buena intensidad donde sobre la fruta parecen marcadas notas de hierbas de infusión (poleo menta), floral y algo herbáceo. En boca tiene cuerpo pero su paso es ligero dada su buena acidez. Buen recorrido y un retronasal que trae recuerdos a fruta en sazón. PVP aprox. 8€.

Aunque todavía aguanta bien la edad. Como la mayoría de vinos, en mi humilde opinion, mejor tras 2 días abierto. Color picota alta. Nariz de intensidad alta. Fruta roja, destacadas las moras. Especias y vainilla. En boca es suave, demasiado suave, falto de fuerza y longitud. Madera que no destaca.

Dos años después y dos botellas más, me demuestran que el vino ha evolucionado favorablemente.
En nariz sigue siendo muy frutoso y con buenos tostados, las maderas cada vez se notan menos.
En boca es potente y con muy buen equilibrio y con un paso de boca muy agradable, final con persistencia frutal.

Color: picota de capa media y ribete ligeramente atejado.
Nariz: Notas de fruta negra coon toques de tostados para terminar en anisados (aquel caramelo verde del envoltorio azul).
Boca: simple, correcto, buen paso y fácil de beber.

Color cereza oscuro.
Aroma de buena intensidad a frutos negros muy maduros (ciruelas y moras principalmente), también buenos tostados de las maderas, regaliz, toques florales y la madera que esta presente.
En boca es más potente, con un paso de boca bastante redondo y equilibrado, tiene una buena estructura, los taninos demasiado secos, el retronasal bastante bueno e igual a la nariz, y el final persistente aunque con alguna arista.
No esta mal este vino, aunque no tiene una muy buena relación calidad/precio, ya que cuesta sobre 6,5 €, el orcho un 7.

Visual muy de libro para un reserva siendo cereza oscuro con ribete en tonos granate.
En Nariz en su inicio es frutal, fruta negra en su desarrollo aparecen notas de crianza –tostados, cueros curtidos- sobre un fondo mineral.
En Boca lo encuentro muy equilibrado, sabroso con un paso largo y fresco conservando buena acidez para salir con notas de crianza, siendo persistente.
Buen vino, buen precio, equilibrio fruta-madera muy bien conseguido, aún un par de años para desarrollarse, un vino muy de la otra Ribera. Muy Buena elección de compra ~ 8€

Picota granate no muy cubierto. Poleo-menta, notas herbáceas y florales con un final de cuero. En boca es ligero, fácil, sutil y largo. Retronasal intenso de fruta madura.

Picota que se abre hacia rubí, con buena capa y ribete violáceo. Nariz curiosa donde destacan las nots de poleo- menta sobre una furta algo tímida. Lineal aunque de buena intensidad. En boca es atractivo, con cuerpo medio, algo secante, buena acdiez y buen recorrido.

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