Mainetes Verdejo Ecológico 2025

De color amarillo brillante

Nariz de buena intensidad con notas de frutas tropicales, tostados y recuerdos florales.

En boca es fresco, con buena acidez, ligera untuosidad que acompaña el paso, amargoso y con recuerdos a madera al fondo. Buena persistencia.

Perfumado y fragante, envolvente y atractivo. Destaca una fruta de hueso bien madura en forma de golosina, corazón de melocotón. Sensación de trabajo con lías, heno seco, cereal tostado, pulpas de cítricos, finos toques tostados.

En el inicio entra en la boca redondo, pero la acidez cítrica, que excita el conjunto, más un toque tánico de la crianza en madera lo marean un poco, falta ensamblar y conjuntar, precisa un poco de tiempo. Toque salino amable y original. No verdejea.  

Color amarillo con reflejos dorados

Nariz con aromas cítricos (pomelo) , notas tostadas y especias dulces.

Boca presenta una entrada con un volumen que te envuelve.  Una buena acidez con notas cítricas aportando frescura. Final largo y persistente.

Vista - Limpio y brillante, color amarillo pálido, ribete verdoso. 

Nariz - Nariz tostada, infusiones varias, salen cítricos, notas herbales agradables, hinojo.

Boca - Entrada amplia, acidez cítrica, punto salino, notas dulces vainillina, tostados, falta algo de fruta. post gusto medio.

Bodegas San Dionisio, D.O. Jumilla.

Varietales:  100% Verdejo. No marca la variedad.

.