De color oro viejo con destellos cobrizos
Nariz de buena intensidad con notas de manzana madura, yodados, toques oxidativos, resinas y finos tostados.
En boca buena entrada, acidez media, untuoso, de gran complejidad con recuerdos evolutivos y fondo ahumado. Complejo retrogusto.
Color amarillo dorado, con reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz de intensidad alta y compleja. Predomina la fruta blanca madura (manzana asada) y cítricos confitados, acompañados de matices minerales salinos y recuerdos de frutos secos y levaduras.
Boca voluminosa, sabrosa y con potencia. Posee una acidez viva que aporta frescura. Final largo donde destaca un característico toque de almendra amarga y una marcada mineralidad.
Presenta un atractivo color oro viejo.
En nariz es expresivo y complejo, con claras notas ajerezadas que recuerdan a una crianza biológica. Aparecen aromas de flores secas, frutos secos, praliné, matices asidrados, manzana asada, resinas y pera en almíbar, conformando un conjunto muy singular.
En boca es seco, con protagonismo de los frutos secos y los tostados. Muestra una buena evolución, sostenida por una acidez bien integrada. Reaparecen las notas florales junto a un ligero dulzor que recuerda al dátil. De persistencia media, deja un retro a flores en infusión y tostados.
Vino de color dorado, oro oscuro. Brillante y límpido.
En nariz tiene buena intensidad. Aromas a manzana asada, compota. También pera en almíbar, orejones. Notas a flores secas, infusiones, frutos secos resina, pino. Ligeros recuerdos oxidativos.
En boca buena entrada. Suave, elegante. Tiene una acidez muy fina y agradable. Predominan las frutas secas con notas anisadas y ahumadas. Algo sápido.
Yellow gold colour, clean and bright in aspect.
Expressive nose with a pleasant note of oxidation, dried chamomile flowers with ripe apple, dried apricots, and a touch of brioche.
On entry this is a dry wine initially with some volume, the dry apple and dried fruits from the nose, are carried forward more so into the mouth , the acidity balancing them. The finish is curious, elegant and the wine is well-made with, (I suspect) versatile gastronomic uses!
Color amarillo dorado claro con reflejos oro viejo.
Muy expresivo en nariz, y de alta complejidad, que va evolucionando a medida que se oxigena en copa, destacan al principio frutas maduras, notas a manzana asada, resinas, orejones, para seguir con sutiles notas de bollería, y un fondo rico en matices tostados e incluso pralinés.
Buena entrada en boca, redondo y bien conformado, recibes en boca las sensaciones aromáticas que percibías en nariz, sabroso, con cierta untuosidad que envuelve toques anisados, su acidez fresca le aporta equilibrio, y su final es largo, persistente y con un ligero amargor que te hace salivar aportando un contraste armónico entre madurez y frescura.
Vista.- Limpio y brillante, color amarillo dorado oro, buena lágrima.
Nariz.- Notas de crianza biológica, camomila, notas resinosa, frutos secos.
Boca.- Buena entrada, frutos secos avellana, cierta nota ahumada, anisados, buena acidez, persistencia alta.
Bodega F. Salado
Variedad Garrido Fino
Dorado intenso y brillante.
En nariz presenta notas de fruta madura y de ligera oxidación, más algo de manzanilla y resina.
En boca se perciben notas de evolución que resultan agradables en un fondo salino y en un recorrido suave que asemeja a la infusión de manzanilla. El final es persistente y de postgusto anisado.
Un vino que no deja indiferente a nadie.
Diferente, peculiar, nos muestra un aroma que recuerda a la crianza biológica, a la oxidación noble. Hay una rica manzana asada, avellanas tostadas, un alcohol fragante, un ligero punto punzante, heno seco, pera en almíbar y lichi. Es largo, profundo, fresco y serio, distinto y noble.
La entrada en boca es de forma suave, tierna y sabrosa, con un tacto paladeante. Tiene una rica acidez, conjunto amable y sereno, curioso, recuerda a la resina, es fragante y balsámico, es fino y largo, con tacto y elegancia. Se mueve con otro estilo, las notas de la evolución están bien puestas, le dotan de una complejidad bien entendida. Una grata sorpresa.
Color oro viejo.
Nariz de intensidad media-alta. Frutos secos, notas oxidativas e hidrocarburos.
Boca también intensa, untuosa, amargosa y con una acidez media. Voluminoso, sedoso y largo, apareciendo de nuevo los frutos secos al final.