El Vínculo Crianza 2022 - cata ciega

Visual: picota intenso con ribete granate, capa alta, limpio y brillante.
Nariz: sutil y elegante, con notas de vainilla bien integradas, fruta negra madura y un delicado recuerdo lácteo que aporta suavidad y armonía.
Boca: entrada potente y fresca, tanino marcado pero de persistencia moderada, acidez algo escasa pero correcta, final medio-alto con recuerdos claros de vainilla que se prolongan en el posgusto.
Maridaje: solomillo de ternera a la plancha, albóndigas en salsa española, parrilla de carne.