Acidez y mineralidad!

-Fase visual: Color amarillo pajizo, reflejos verdosos, intensidad de color media baja, lágrima ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas cítricos marcados y tiza, mineral, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de floral, fruta de hueso y herbáceos.

-Fase gustativa: Entrada seca y ácida (necesita tiempo en botella, con mucha vida), acidez alta, alcohol bien integrado, con poco cuerpo, sabores cítricos, lima, limón, mineral, tiza, herbáceos ligeros, final amargo y posgusto medio.