Vino Valtosca 2002: Empezar reconociendo que se trata de un gran vino, muy bien hecho y con


Empezar reconociendo que se trata de un gran vino, muy bien hecho y con ciertos matices muy destacables, originales e interesantes, pero NO ES MI VINO!
A mi no me gusto, no es mi estilo, es un vino, para mi gusto, DIFÍCIL, Muy Difícil!
Se presenta muy denso y pesado, vestido en un Picota altísimo, ribeteado en Nazareno, glicérico y viscoso.
En Nariz se expresa hosco, cerrado en principio, para evolucionar a potente y complejo, goloso, achocolatado, con marcados matices frutales muy goloso, curtidos, balsámico y tostado, sobre fondo mineral terroso.
En Boca, se presenta eminentemente pesado, agresivo con una elevada astringencia, de mucho cuerpo, alcoholicidad bien presente, de recorrido rudo y final potente y alargado.
RetroNasal Achocolatada y balsámica.
Correcta acidez y elevada alcoholicidad.
Copa seca de balsámicos, tostados y ahumados.
Buen recuerdo de alargada persistencia.
Buena relación Calidad Precio.
Lo que esta claro es que es un vino difícil y que no se puede tomar alegremente!
Interesante, pero no de mi gusto!

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