Opiniones de Dominio de Berzal Selección Privada
OPINIONES
3

Un Rioja que repite el perfil de algunos probados últimamente de esta añada: nariz poco perfilada y expresiva (quizás necesita asentarse mucho más en botella) y una boca que da más en este momento. En boca es sabroso, concentrado, con unos taninos muy presentes que necesitan tiempo en botella para pulirse. El postgusto tiene buena longitud y promete crecer mucho con unos años más. El mejor de los que he tomado últimamente de esta añada. Necesita paciencia para guardarlo.

Rojo picota de capa media y ribete moratoso. Presenta un nariz fresca, con buena fruta roja y notas especiadas (vainilla) y leves tostados. En boca tiene bastante cuerpo y buena estructura, con unos taninos potentes (aunque no agresivos) aunque todavía está ligeramente astringente. Se nota que hay una buena materia prima que todavía debe acabar de pulirse en la botella.

Nariz de buena intensiad, con notas de fruta roja madura junto a mucho lácteo, yogurt, balsámicos. En boca entra con amabilidad y amplitud. Taninos un poco duros todavía y excelente acidez. Retronasal con balsámicos, especiados, lácteos, regaliz. Bastante largo y original. Un rioja diferente e interesante.

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