Campestral Blanco Bajo Velo Flor 2021
Campestral Blanco Bajo Velo Flor 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Palomino,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.16
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Campestral Blanco Bajo Velo Flor
OPINIONES
5

Amarillo dorado, con reflejos dorados, limpio y brillante.

En nariz necesita aireación ya que se muestra algo cerrado y  da notas sulfurosas,  una vez que va abriéndose el vino, aparecen notas de almendra amarga, de manzana madura y  toques de barniz. 

En boca su entrada es algo ácida y licorosa ,  acidez media, post gusto largo y bastante amargoso, recuerdos de frutos secos como la avellana o la almendra amarga. 

 

Amarillo dorado, con reflejos dorados, limpio y brillante. 
Nariz muy natural y expresiva , de entrada sulfurada que enseguida, tras darle tiempo va desapareciendo. Aparecen los frutos secos (almendra amarga) y aromas de panadería. Manzana madura y barniz.
En boca se nota la calidez del alcohol , acidez media, con cuerpo, largo y persistente, con un final amargo (almendra amarga).

De color amarillo dorado con reflejos también dorados con una lágrima muy fina.

Nariz de intensidad media alta, primer golpe de nariz a copa parada ligera vinagreta, en copa agitada sidra, barniz, almendra amarga y un ligero sulfuro.

En boca su entrada es sutil muy ligera, con una acidez punzante, paso alcohólico y postgusto amargo, persistencia larga

Un vino muy peculiar y muy vertical, que merece la pena probar 

Fase visual: Color amarillo dorado con reflejos dorados.

Fase olfativa: Intensidad alta, nada más servirlo se aprecia algo de sulfuroso que se va a los 5 minutos, hay notas de manzana (recuerdos de sidra), una parte de membrillo y notas de acetaldehidos (barniz). Complejo aunque no lo recomendaria a todos los públicos.

Fase gustativa: Entrada punzante, muy vivo, lo describiría como "nervioso", tiene una parte cítrica, muy fresco y vertical, con buena acidez.

Me parece un vino muy original para los que buscan sensaciones nuevas, diferente a lo habitual. Vino con personalidad.

Amarillo dorado.
Nariz asidrada de intensidad media-alta con presencia inicial de sulfuroso. Membrillo.
Boca de intensidad media, amargosa y con una acidez correcta. Algo alcohólico, sedoso y largo.

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