Asombroso para su precio.
Vimos este vino blanco a muy buen precio en las estanterías de nuestro supermercado de confianza, lo cual es bastante inusual por aquí en Ecuador. Vinos de 5 USD españoles son inexistentes prácticamente. Nos agenciamos una botellita a ver qué tal. Sacamos la botella de la nevera, la abrimos y esperamos unos 25 minutos antes de proceder con su valoración a unos 10°C. Corcho corto, compacto y humedecido unos 2 mms desde su base.
VISUAL: De color amarillo acerado, pálido y con reflejos verdosos. Brillante, cristalino, de lágrima abundante y de grosor medio (86).
OLFATIVA: A copa parada asoman aromas herbáceos de grama recién cortada e hinojo. Agitamos y nos viene un pelotazo de fruta blanca, a pera conferencia y manzana verde, así como cierto recuerdo vegetal a espárragos blancos. También hay un toquecito cítrico de ralladura de limón y un sutil atisbo de fruta tropical, a piña en concreto. Al final nos viene un curioso matiz como de fruta roja, a fresas, curioso... Muy bien en nariz, de intensidad media-alta y bastante complejo, sorprendente (91).
GUSTATIVA: Un vino de alta acidez, fresco, transmitiendo sensaciones de juventud y con un paso por boca seco y amplio. Asoman notas herbales de entrada y un ligero atisbo entre cítrico y dulzón, a caramelo de limón. En retronasal se mantiene ese puntito cítrico, dando paso a un post-gusto con apuntes de piña y fruta con hueso, a melocotón en concreto. Un vino muy asequible que nos ha sorprendido. Con mucha vitalidad y de notable complejidad, asombroso para su precio (88).
La RCP como decíamos es excelente. En Ecuador cuesta 5 USD y en España sobre los 2-3 euros, increíble. No todos los vinos baratos tienen por que ser imbebibles, para muestra este botón ):
MARIDAJE: Lo abrimos de tertulia antes de un arrocito en genial compañía, de chateo, y la verdad es que cayó la botellita rapidito.
VIDEOCATA: https://youtu.be/Uw-9UGWizeQ
Salud-os!!
