Color Amarillo pajizo, con reflejos acerados, limpio y brillante.
Intensidad media/alta, aceitunas negras, ajenjo, canela, higos secos, regaliz, plátano…
En boca es goloso, especiado, canela, plátano, pan de higos, jengibre, pera, frutos secos, amargoso.
Color amarillo pajizo y aspecto brillante. Presenta un aroma intenso y muy fresco, fruta blanca (pera), plantas aromáticas , botánicos como el ajenjo, sauco…notas tostadas y un fondo anisado y balsámico. En boca resulta goloso y muy fresco, con persistencia de plantas aromáticas y notas tostadas dulces. De postgusto medio, y sutil amargor, resulta muy agradable de beber.
Hay unos aromas bien originales en este vermut: ceras, tapenade, hierba de ajenjo, regaliz...incluso almendras! buen mix aromático. Me gustó el sabor, dulce sin ser empalagoso....como de pan de jenjibre, girlache...resulta un poco navideño! Un buen punto es el palito adherido al tapón...no sé si aporta en lo organoléptico, pero conversación si que crea!
-Fase visual: Color amarillo pajizo, reflejos paja, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz, intensidad alta, aromas de regaliz rojo, ajenjo,plátano maduro, canela,piel de naranja higos secos,anisados.
-Fase gustativa: Entrada golosa, semiseco, acidez baja algo presente, alcohol bien integrado,sabores golosos y especiados, final vegetal y posgusto largo.
-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 3 años.
-Tipo de copa: Riedel vaso bajo.
-Temperatura de servicio: Con hielo y cáscara de naranja, o a gusto del consumidor.
-Armonia: De aperitivo, frutos secos, aceitunas, encurtidos.
Amarillo pajizo pálido.
Nariz intensa con notas de tapenade de aceitunas negras.
Boca también intensa, golosa, con jengibre, canela y plátano. Corpulento, sedoso y con una longitud media.
amarillo pajizo con reflejos acerados
Intensidad media. aceitunas negras, canela, regaliz rojo, platano
amargo y equilibrado con retrogusto a platano canela y pera
Color amarillo pajizo. Nariz de alta intensidad.
Notas de tiza, tapenade, canela, higo seco y pera.
En boca aparecen recuerdos a canela,especias navideñas y platano. No resulta nada empalagoso. Muy agradable.
Y muy original botella