Cava sin añada y sin fecha de deguelle..
De color amarillo oro palido con burbuja fina.
En nariz en principio destacan los aromas de levaduras, flores blancas marchitas, y fruta blanca madura(manzana, membrillo), toques citricos y ligeros tostados, en el fondo recuerdos de laurel.
En boca es de estructura media, con fruta acompañada de levaduras, galletas maria, buena acidez, le falta algo de frescura, citricos, final medio y algo dulzon que lo hace un poco pesado.

La nariz es de intensidad media: manzana madura, fruta tropical. Buena acidez en boca, algo dulzón quizás, con recuerdos de la fruta tropical y de notas florales.

Dorado pálido con reflejso verdosos. Nariz con toques de frutos secos, levaduras y algún recuerdo vegetal. En boca tiene buen recorrido, acidez cítrica, cremosidad y un final peculiar, con toques amargosos y dulces.