Vino Enate Merlot-Merlot 2001: Cereza profundo, capa media alta. Muy brillante y de media densidad. Nariz


Cereza profundo, capa media alta. Muy brillante y de media densidad.
Nariz elegante, aunque sin duda menos potente del recuerdo que guardo de otras añadas, quizá había idealiazado algo ese recuerdo, no sé. Buena evolución en copa, hollejo concentrado, carbón, mineral, piedra de mechero, torrefacto, humo y flor marchita. En general nariz elegante.
Entrada elegante, pulido (quizá demasiado?) aunque muy equilibrado. Final de sólido amargor, parece haber más tanino de roble que de uva. Retronasal mineral y torrefacto.

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