Recoged desde hoy las rosas de la vida ...

    Sin ruido ni fanfarronería, Alexander Barzen sigue abriéndose camino y va por buen sendero. Sabe que no es un pez gordo como Fritz Haag o Markus Molitor pero elabora un amplio abanico de vinos blancos que no cuestan un ojo de la cara : en total, once botellas diferentes, entre las cuales hay las mejores de la serie, el riesling trocken " Vom Schiefer " y el riesling trocken " Edition Alte Reben 1886."

    Este 2005 - una añada buena - tiene un bonito color amarillo dorado, casi centelleante, excepto en el fondo de la botella, donde hay cierta turbidez. Es una especie de ventana abierta al más perfumado de los jardines : van saliendo notas de flor de acacia, de tilo, de gayomba y, sobre todo, de pétalos de rosas secas. Exhala también olores a piña fresca, a zumo de toronja blanca, a orejones y a limón confitado.

   En boca, nos maravilló de principio a fin : afrutadísimo, maduro, esférico, más largo que ancho, muy distinguido y tan rectilíneo como los parterres de Vaux-le-Vicomte, tiene tanto temple como nervio, con el punto exacto de tensión y armonía. Su acidez está superpuesta a lo demás : algo levemente salino, un poco cítrico y una pizca de amargor. No hay ni el más mínimo asomo reductivo, a menudo bastante tosco : petróleo, goma, alcanfor. Sabe a pan ácimo, a pera Williams, a mango verde, a ciruela mirabel, a durazno y a fruta estrella cocida. ¡ Ahí es nada ! Obviamente, ha evolucionado a lo largo de seis años y, aunque longevo, no es eterno. Si esperáis el momento perfecto para el consumo, es ahora.

      Una etiqueta de vino alemán es muy sencilla de entender, con tal que los franceses hagan un gran esfuerzo para hablar otro idioma que el suyo. Hay una diferencia cuantiosa entre un riesling " spätlese " y un riesling " auslese." En Alsacia, no sabemos cuánto azúcar residual tienen los blancos. Al contrario, en la zona del Rheingau y en Mosel-Saar-Ruwer, está más claro que el agua : " trocken " significa llana y simplemente" seco " y " halbtrocken " se puede traducir por semiseco. Y todo el resto es mala literatura. ( PVP : 19 € en la época.)

 

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Josep_Gallego

    Me alegra que también disfrutes los vinos de Alexander, he tenido la fortuna de catar con el en Valencia hace unos años y tenemos muchos amigos en común, una persona sencilla que ama al vino y elabora en consecuencia. Buena cata para aprender, una vez más.
    Saludos nocturnos / Josep

  2. #2

    Disfraz

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Buenos día, Josep.

    Descubrí a Alexander Barzen gracias a " Verema ". Hay dos reportajes sobre este simpático viñatero : el primero en el " Blog Tanino " ( 2013 ) y el segundo en el blog de Mara Funes ( 2015.) Alexander Barzen tiene estrechos lienzos con los españoles : porque, en su sitio web, podemos traducir los datos en castellano y " Vinissimus " vende sus vinos a un precio razonable.
    Barcelona y Valencia son los núcleos culturales de España : lamentablemente, no hablo ni el catalán ni el valenciano y lo siento. Me encantan los blancos de Alexander Barzen, porque son placenteros y baratos. Mi nieta - Louise - me dijo, cuando tenía casi cinco años :
    - Papilou, tu n'es pas pauvre mais pas très riche non plus, tu es un moyen riche, et pourtant tu as vraiment beaucoup de trésors.
    Mis tesoros son copas y garrafas antiguas de cristal, bibelots, conchas extrañas, una colección de tapones, una colección de conos y una caja de música de madera de caoba Napoleón III que sólo costó diez euros : no toca el himno nacional de Francia - horroroso - sino un tema musical que expresa nostalgia y pudiera ser el motivo recurrente de una adaptación cinematográfica de la novela de Georges Rodenbach, titulada " Bruges-la-Morte."
    Las palabras de niños son sagradas y se beben como los mejores blancos de Mosel-Saar-Ruwer.

    Hab einen schönen Tag / Alain

  3. #3

    Josep_Gallego

    en respuesta a Disfraz
    Ver mensaje de Disfraz

    Hace tiempo que no pruebo uno así que esta tarde me he comprado un trocken básico de 2018 a precio de risa, gracias por recordármelo. Josep

  4. #4

    Disfraz

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Buenos días, Josep.

    Sí, a precio de risa o a precio de ganga : es bueno, a veces, llamar al pan, pan y al vino barato, vino barato.

    Saludos madrugadores / Alain

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