Para aperitivear

Por su color picota claro y su capa media diría que es joven y con breve crianza. En la nariz también transmite frescura y desenfado con notas muy frutosas y de cantos mojados. En la boca me resultó pelín rústico y con astringencia, como de mucha extracción de las pieles. De acidez media. Aunque tenga crianza le vendrá bien descansar más tiempo en botella. Lo veo muy apropiado para tomar con aperitivos como charcutería y quesos ligeros.