Color caoba oscuro con densa capa.
Nariz con intensos y complejos aromas, balsámicos, café, tabaco y ahumados.
Boca se intensifican los aromas. Muy potente, complejo aparecen ahumados , toques cítricos mas concretamente zumo de naranja y un toque a whisky.
Muy interesante, original, complejo y muy agradable de beber.
Color rojo caramelo
Nariz es limpia, compleja, quinado, tofe, cascara de naranja, bergamota, pan de higos , arrop i talletes,
En boca es equilibrado, complejo, elegante, alcohol integrado.
Final con recuerdo de cola,
Para tomar solo.
Bodega Priorat Lab
De color oxidado marrón, tiene aroma a tostados, mantequilla e higos dulces (como el
panfiga). En boca es ligero para ser un vermut, por lo que invita a beber. Está muy equilibrado
y deja un retrogusto muy parecido a la coca-cola.
Maridaje: está tan bueno que hay que tomárselo solo.
Nota 95
Deep amber colour with long thin legs.
From the outset toasty notes of Islay malt casks with seaweed and peat. Wormwood, sage , fresh balsamic notes which lift the nose, caramel. Very interesting!
In the mouth this is equally surprising. Wormwood and coffee, orange, very rich, complex, clove and cinnamon, vegetal notes, and above all (but not disturbingly so) smooth, oaky, smoky notes. Very different but a really successful marriage. Absolutely love this.
Color ámbar oscuro denso y con finas lágrimas.
Aroma peculiar, hay notas de ajenjo, salvia y espliego, caramelo tostado, alcohol de malta, fondo tostado de la barrica, toque medicinal y fondo balsámico que refresca y suaviza como armoniza todo el aspecto tostado.
Boca dulce y tierna con una rica y paladeante acidez, tacto meloso, saboreas un expreso y los ahumados. Surge el alma del vermut con el ajenjo y la canela, el clavo y un toque de la madera suave y amargoso, es muy peculiar, largo y sereno. Con hielo "gana" y se entiende mejor la fortaleza de los ahumados que no interrumpen ni abusan del resto. Mi enhorabuena.
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