Conventual Reserva Blanco 2018
Conventual Reserva Blanco 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Roupeiro,bicalarinto, fernao Pires y otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 20 kg, despalillado y estrujado total. Enfriamiento por choque térmico, maceración pelicular, sistema de pico abierto con prensado neumático, decantación estática del mosto en frío durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 14ºC y 16ºC.
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Opiniones de Conventual Reserva Blanco
OPINIONES
5

Color amarillo con matices verdosos, brillante y limpio. Aromas suaves y de buena intensidad. Destacan las sensaciones minerales acompañadas con fruta de hueso amarilla y finos recuerdos a crianza sobre lías. En boca buena acidez, fresco, y final cítrico.

Elegante. Aromas de ciruela amarilla ácida, polvos de tocador, rosa y talco. Notas de polen y fondo especiado de pimienta, hierbabuena y piel de limón dulce. Boca cítrica, sensación mineral ferrosa. Afilado y directo. Necesita un buen acompañamiento graso.

Amarillo con reflejos  verdosos , límpido y brillante.

Nariz, con buena intensidad que se va  atenuando a medida que se oxigena Aromas  a  f rutas  de  hueso como pera y melocotón,  h erbáceos y flores.  También aparecen sutiles aromas  provenientes de su crianza con lías.

Boca,  potente y fresca con una  acidez marcada  por  cítricos  sobre todo limón que le da un carácter punzante.

De color amarillo con matices verdosos, limpio. En nariz se percibe un sutil aroma a lías que desaparece por la predominancia de notas vegetales, plantas de hoja verde, y cítricos, sobre todo limón y lima, que se trasmite a boca en cuanto entra, por lo que la primera sensación es limón ácido, fresco, pero demasiado astringente, persistente incluso en el postgusto.

Pale lemon colour with a steely edge, clean and bright.

Aromatic  fruity nose , mature tropical fruit,  evidence of work with the lees, white stone fruits, with vegetl and undefined herby notes.

Very dry on entry with a citric (lemon) acidity and an astringency and bitterness in a long finish.

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