Color granate capa media, brillante y limpio. Aromas integrados donde podemos observar recuerdos a vainilla en esencia, al agitar la copa el bouquet se armoniza, abre y brota su complejidad: toques especiados, florales y fruta roja y negra fresca. En boca es un vino con entrada fresca, pero con peso en su paso, sabroso, carnoso. Equilibrio entre acidez, crianza y fruta. Es un vino largo, potente y persistente.
Rojo rubí, capa media, límpido y brillante.
Muy expresivo en nariz a copa parada, con notas de fruta roja como las frambuesas, grosellas, y negra como la mora madura. A copa agitada saca aromas más complejos y ricos , balsámicos, mentolados, y un punto de madera, vainilla, y tostados.
En boca entrada amplia y franca, con un tanino muy potente equilibrado por la acidez, carnoso, sabroso, estructura bien armada, persisten las notas de frutas maduras balanceadas con pinceladas de la crianza, pimienta negra, untuoso, largo final, elegante y agradable.
Color rojo picota de capa media-alta, límpido y brillante.
En inicio vamos a por él, muestra una rica y serena fruta tan roja como negra. Arándano, cereza, mora y ciruela bien tramadas con un ponderado punto tostado, café y grafito, especias como la pimienta rosa y la vainilla de Madagascar, por sus aromas delicados y florales, que desarrollan al movimiento unas notas cálidas de cacao. Fondo mentolado y balsámico, dan más frescura y profundidad. Me queda una sensación tierna de como todavía palpita el vino.
En boca es directo, el tanino marca, es noble pero pide tiempo. La acidez atrapa y limpia lo hace paladeante y fresco, se mueve con el alcohol goloso y te lleva hacia lo láctico y lo frutal, se trama, crea un conjunto armónico de juventud y madurez. Un sendero hacia Ukan.
Color rojo picota limpio y brillante.
Nariz, bastante expresiva, se aprecian frutas rojas y negras muy maduras, en compota, sobre fondo especiado.
Boca con buena entrada apreciándose el carácter frutal. Taninos que limpia e invita a beber. Estructurado, elegante con una acidez que acompaña y le da frescor. Retrogusto largo y persistente.
Full bodied, black cherry, ruby at the edge, long slow, fat, glycerinous legs.
Intense, mature black fruit, cherry, blackcurrant, aromatic with sweet spice...vanilla.
Sweet cedarwood note on entry, toasty notes, very full flavoured, balsamic notes, soft tannins, black pepper and the alcohol is fruity.
Long finish.
Cata ad hoc a las 48h
Color rubi medio en intensidad, limpio y elegante en copa. Aromas de fruta roja como fresa, frambuesa, bosque, pino, madera como vainilla y cacao negro, tostados, poca maloláctica ( algo de yogur de fresa). Vino en evolución. En boca es seco con acidez media, ligero en boca, medio cuerpo y alcohol. Taninos medio+ pero bastante sedosos. Fruta de intensidad media+ con final medio, sabor terroso, cacao de tierra, regaliz, menta, hojas de te, arcilloso.
Veo un buen sendero para ir avanzando en el camino del sensei. No veo tanta extracción como los vinos de Marco Eguren, es un Tempranillo más directo, sin gran potencia y con pretensiones de vivencia riojana en copa sin problemas de copa a copa. Mola!.
NOTA 92/100
Creo que está muy marcado por la FML en barrica. Es algo que en Eguren hacen habitualmente, que en los últimos tiempos parecen haber contrarestado y reducido , pero que en este vino de la familia vuelve a ser preponderante. La mantequilla, bollería y pan tostado destaca sobre la fruta , que parece nítida y de calidad, pero que no es la estrella. En boca es más frutal , algo astringente, ligero, bueno.