Color granate con ribete rubí, brillante y limpio. Perfil aromático de buena intensidad, delicados, elegantes y envolventes. No es un perfil clásico de rioja. Las notas a cuero aparecen sutilmente en boca, predominando el carácter frutal del vino (negra y roja) con tostados y toques balsámicos. Recorrido con cuerpo, redondo y amplitud. Acidez correcta, tanino redondo y final mineral.
Color granate picota de buena capa.
Nariz elegante y compleja con mucha fruta madura roja y negra acompañadas de algún matiz floral, con un fondo de agradables tostados con toques especiados, suaves anisados y sutiles minerales.
Boca de buena acidez, espléndida extructura, bastante untuoso con un sabroso y largo final de suaves amargos con taninos maduros bien trabajados. Muy agradable.
Color rojo granate de capa alta, con ribete rubí, brillante y limpio.
En nariz presenta mucha intensidad y complejidad, combinando su carácter frutal con toques herbales y balsámicos, y con notas de crianza (tostados, especiados, cuero). El conjunto resulta intenso pero a la vez elegante.
En la boca destaca rápidamente su cuerpo, su volumen en boca, apoyado por un tanino estructurado pero carnoso y amable, y una buena acidez que lo hace fresco y amplio, y que contribuye a su equilibrio. La fruta aparece con mucha intensidad, así como los especiados y tostados, haciendo al vino largo y persistente.
De un brillante y limpio color rubí con ribete violaceo y capa alta.
En nariz es intenso, fruta roja madura (cereza, ciruela-claudia), tostados suaves, fondo de monte bajo, especias dulces y bálsamico.
En boca es amplio y carnoso demostrando su fruta y crianza, redondo y complejo. De beber fácil.
Color rojo picota, ribete azulado, de buena capa y finas lágrimas.
Aroma concentrado, se siente la intensidad, el negror, la profundidad. La crianza es tersa, elegante, en su punto, con personalidad y equilibrio, en forma de pimienta negra, clavo, grafito, café torrefacto, mineralidad. Alcohol balsámico se trama con la frescura frutal, envuelve el conjunto y le da mayor dimensión, si cabe. Sientes las moras, el arándano, la ciruela y una tierna endrina.
En boca es delicioso, sabroso, puro equilibrio, armonía de frescura frutal sazonada con las notas de la crianza. Tanino paladeante, serio y noble, acidez fina, sabia, trabajadora, potenciadora de vida y armonía. Es largo palpas la fruta, la masticas, recorres el territorio, con gusto y carácter. Tiene un futuro más que prometedor.
Intenso y profundo. Nariz muy limpia con notas de frutas negras en sazón, cera de panal y tabaco rubio. Asoman rasgos florales y una agradable sensación terrosa de mineral rojo. Conjunto en fase nasal muy atractivo. Boca amplia y franca, con tostados medidos. Sabroso, equilibrado y con buena tensión y tacto. Gustó.
CATA AD HOC
Color granate profundo, elegante y con lágrima glicérica.
Aromas limpios, afinados, elegancia y finura. Cuero, tabaco, canela, vainilla, madera noble. Fruta negra madura (ciruela, mora, cereza). Violetas, miel, frutos secos garrapiñados. Es joven todavía.
En boca entra seco y sale largo y suave. Joven en taninos. Alcohol alto bien integrado. Intensidad medio+, final largo de más de 15¨.
Deja recuerdos de frutos del bosque ácidos y de fruta madura, en evolución.
Es longevo y le queda recorrido y guarda por delante.
Excelente calidad.
NOTA 95+/100
