Tom Cruise

Cata ad hoc a las 48h

Color rubi medio en intensidad, limpio y elegante en copa. Aromas de fruta roja como fresa, frambuesa, bosque, pino, madera como vainilla y cacao negro, tostados, poca maloláctica ( algo de yogur de fresa). Vino en evolución. En boca es seco con acidez media, ligero en boca, medio cuerpo y alcohol. Taninos medio+ pero bastante sedosos. Fruta de intensidad media+ con final medio, sabor terroso, cacao de tierra, regaliz, menta, hojas de te, arcilloso.

Veo un buen sendero para ir avanzando en el camino del sensei. No veo tanta extracción como los vinos de Marco Eguren, es un Tempranillo más directo, sin gran potencia y con pretensiones de vivencia riojana en copa sin problemas de copa a copa. Mola!.

NOTA 92/100