Las Jaras 2018
Las Jaras 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Sesenta por ciento Mencía, treinta por ciento Prieto Picudo y el resto Alicante Bouschet
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de nueve meses en los tonos en los que realiza la fermentación
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Opiniones de Las Jaras
OPINIONES
2

Amoratado, ribete violáceo, capa alta, algo de poso y con brillo medio.

Buena intensidad aromática desde el momento del descorche: fruta negra, toques metálicos y sanguinolentos, especias mentoladas y muy poca madera.

En boca percibimos astringencia y una buena acidez. Muy poca madera y alcohol contenido, se trata de un tinto con buena estructura, longitud y limpieza de sabores. Los registros son principalmente primarios y minerales. Hace salivar.

Final sorprendentemente largo.

No lo catalogaría como un vino de sed, ya que pese a sus 12€, posee una cierta enjundia. Creo que Raúl Pérez asesora en el proyecto.

Un original coupage en las tierras de León que nos da un vino de un profundo color cereza, buena capa y tonos granates y morados. Nariz intensa con una extraordinaria cantidad de fruta de calidad, toques de regaliz y notas balsámicas de monte bajo muy marcadas haciendo honor a su nombre, junto a toques de flor morada, tierra y sotobosque.
En boca es un vino carnoso y cremoso en el que vuelve la fruta de calidad, frescura que le aporta una buena acidez, taninos fundentes y un final en el que se perciben notas de piel de naranja seca, cacao y especias. Muy grato.

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