Fuentes del silencio 2014
Fuentes del silencio 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Prieto Picudo de viñas viejas y merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual, prefermentación en frío. Envejecido en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Sin filtración ni clarificación. Crianza en botellas durante al menos 9 meses.
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Opiniones de Fuentes del silencio
OPINIONES
1

Picota de capa alta, limpio. Nariz intensa a moras maduras, carbón vegetal, y notas de sobremadurez de la merlot, con un fondo de chocolate y notas de raspón maduro. En boca es pura fruta negra, con gran densidad, carnoso, con una madera en vías de integración. Buen final. Acidez correcta, que mantiene los 14º sin que se noten. Excelente ejemplo de tinto complejo, que quizá no precisaría de la aprtación de la merlot, que a mi juicio le aportan notas de sobremadurez y le restan frescor en boca. En cualquier caso, buen vino a seguir. La botella le vendrá bien.

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