Caballero Zifar Albillo Mayor 2020

 

Rescatando y apostando por varietales de blanco en la DO Ribera del Duero.

FASE VISUALūüĎĀ: Vino blanco brillante color amarillo pajizo claro.

FASE OLFATIVAūüĎÉ: Se denotan unos primeros aromas a flores blancas, fruta de hueso, melocot√≥n, ciruela, c√≠trico, mandarina, ligero ahumado, manzana.

FASE GUSTATIVAūüĎÖ: Agradable, con volumen, buena acidez, untuoso, glic√©rico, mostrando frescura, redondo, intensidad media, s√°pido, c√≠trico.

Un vino continental gastronómico suave e intenso.

RECATA ( tras 20 minutos): Sigue manteniendo su frescura e intensidad, tanto en nariz como en boca.

MARIDAJE: Un marmitako le iría fabuloso, o un estofado de perdiz.

NOMBRE: CABALLERO ZIFAR 

A√ĎADA: 2020 11 MESES DE BARRICA

DO: RIBERA DEL DUERO

VARIEDAD: ALBILLO MAYOR 

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