Vinazo

Hay poco más que se pueda decir acerca de los vinos de Mariano García. Cada uno tiene una personalidad propia y bien diferenciada, pero todos llevan ese toque que los hace únicos (el adjetivo no va con segundas). Lo que sí venimos notando desde hace tiempo es que ha habido un cambio en la extracción de la fruta y en el tratamiento de la madera, lo cual no es ni mejor ni peor, se ha cedido algo de su carácter bravío para conseguir mayor finura. Como conservamos alguna botella de las “antiguas”, veremos cómo van evolucionando unas y otras.

En todo caso, hablar de Mauro VS es hacerlo de uno de los mejores tintos españoles y del mejor en su franja de precios.