Champagne Benoit Lahaye Blanc de Noirs Bouzy
Champagne Benoit Lahaye Blanc de Noirs Bouzy
FICHA TÉCNICA
Bodega
Champagne Benoit Lahaye
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Un champagne Extra Brut y Biodinámico. Del Grand Cru de Bouzy. Agricultura Biodinámica. Crianza: 24 meses. No tiene vino de Reserva
Opiniones de Champagne Benoit Lahaye Blanc de Noirs Bouzy
OPINIONES
2

Este BdN es un champagne soberbio. 
Anaranjado, muy brillante y limpio. Intuimos que la burbuja va a ser perfecta.

Muy bien desde el principio, aunque si le damos aire sigue mejorando. Leves toques acéticos que se disipan rápidamente, hinojo, uva, cítricos, polvos de talco, alguna especia dulce, talco, piedras…

Boca elegante, contenida, equilibrada, con acidez y también con materia, con un paso dotado de fruta jugosa y que hace salivar, con un carbónico digno de mención, sin alcohol y sin madera y com inmensa elegancia.

Final largo y perfumado.

Nos ha dejado sorprendidos este Lahaye. Champanazo.

Un gran Blanc de noir de este productor, del que he tenido referencia gracias a los amigos de A la Volé y es otro de los grandes apasionados defensores de la viticultura natural en Champagne. Se ubica en Bouzy, uno de los Grand Cru más afamados de la Montaña de Reims. Color amarillo casi piel de cebolla con notas rosadas y con una buena burbuja muy elegante. En nariz aromas geniales a flores y fruta de hueso. En boca un vino extraordinario, vivo, intenso, vinoso, elegante, equilibrado, con mucha finura y una gran mineralidad. Fruta roja, algo de especias. Un vino sorprendente, nada pesado, me ha parecido un champagne tremendo y soberbio. 

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