Albariño algo atípico, muy curioso por la forma de elaborar, mezcla de cuatro añadas de albariño.

  Un albariño que se muestra intenso en nariz, con carácter afrutado y floral, con ligeros recuerdos herbáceos y algo de bolleria.

  En boca se muestra maduro, salino, fresco. Toques cítricos de lima, ligeros amielados, fruta blanca y algo de tropical. Mas completa la boca que la nariz.

Un curioso albariño, pero muy rico y sabroso de Xurxo Alba, es el tercero que pruebo del proyecto Rarabanda, y hasta ahora el que mas despunta. Color amarillo dorado brillante. En nariz hay que dejarle un poco para que se airee y realmente se nota diferencia, aparece la fruta, manzana, algo de cítricos, flores y notas minerales. En boca es fresco pero untuoso, muy maduro, frutal y buena acidez. Muy rico.

Botella borgoñona con etiquetado moderno y característico de #Rarabanda, contraetiqueta con la información precisa aunque muy simple en diseño.

Cierre tipo lacre de color amarillo limón, cierre de corcho de buena longitud y grosor apenas bañado en vino.

Sacado de nevera a 5-6ºC pero atemperado a 10-11ºC para sacar el máximo del vino.

Visual

Amarillo dorado con tonos limón, límpido, limpio y brillante salvo en la última copa donde aparecen abundantes sales de bitartratos como precipitados. Lágrima fina y no muy abundante.

Correcta presentación, corcho bueno y visual buena. (8,6)

Nariz

Desde el inicio, de buena intensidad.

Inicialmente, e incluso a las horas, predominan los aromas a manzana madura, también aparecen algunas notas herbáceo-balsámicas, algo de hinojo y anís e incluso un toquecito vegetal.

Con más tiempo en copa, aparecen notas nuevas de fruta blanca en almíbar y cítricos algo maduros, algunas notas florales y un punto salino-tostado-amielado muy sutil.

Con más aireación gana en complejidad aunque, en general, creo que la manzana madura monopoliza demasiado la olfativa para mi gusto (aunque no es desagradable, es equilibrado y está bien integrado). (8,6)

Boca

Tomado a 12ºC que se equilibra con oxigenación y algo de temperatura.

Ataque frutal y fresco, seco, sabroso, de gran acidez, de volumen medio plus, densidad media-alta, graso, cuerpo medio-alto y buena estructura.

Es un vino de un paso por boca muy agradable, cremoso, untuoso, gastronómico y redondo, con la acidez bien integrada.

El final es de buena longitud, con manzana madura, fruta blanca y cítrica levemente amargosa, leves herbáceos, mentolados, un punto vegetal y amielado que lo redondea estupendamente bien tanto en retrogusto como en retronasal. (9,2)

La boca es bastante mejor que la nariz EMHO, con gran acidez y frescura pero, a la vez, redondo, agradable, cremoso y muy fácil de beber. Válido para tomar con aperitivos o para tomar con comida de cierta mayor consistencia.

Buena RCP para su precio (15€). 

Dada su acidez, se puede guardar 1-2 años más, pero creo que empieza a estar bueno para tomar a partir de ya.

Magnífico maridaje con una fabulosa y sabrosa fideuá marinera.

Es un vino que en la nariz y en la boca tiene dos fases bien diferenciadas. Recién abierto cuesta apreciar las notas que lleva dentro, todo es austeridad. Al cabo de las horas va mejorando y saca a relucir, sobre todo, fruta y flores: jazmín, limones, piel de plátano, uva blanca, algo de almíbar... también observamos algún tostado, plástico quemado, notas salinas, miel, frutos secos al fuego, tiza...
La boca muestra una cierta estructura y una madurez muy agradable. Va muy bien de madera y el alcohol tampoco despunta demasiado ni siquiera cuando se calienta. Buena acidez y prestancia.
Final largo y perfumado.
Este blanco de Xurxo Alba es la primera botella que he abierto de este proyecto “Rarabanda” de nuestros amigos de Alavolé. Un vino, que definido por el propio Xurxo es una rareza: se trata de una mezcla de cuatro añadas de albariños de una pedanía de Cambados. Hemos empezado bien.