Clos de Lom Monastrell 2019
Clos de Lom Monastrell 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Monastrell,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Cepa vieja de 45 años en vaso y en secano. Vendimia manual en la mañana. Despalillado, estrujado, maceración homogenea continua y separación del mosto flor con un sistema de Decanter, no utilizan prensa. Fermentación con su propia selección de levaduras, durante más de 3 semanas, para extraer el máximo potencial aromático y de riqueza de marices en boca. Finalizada la fermentación, el vino reposa con las lías en suspensión durante más de 4 meses para conseguir así una mayor complejidad y volumen en boca, hasta conseguir el vino final.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Clos de Lom Monastrell
OPINIONES
5

De color rosa pálido, destellos salmón y piel de cebolla.

En nariz frutos rojos del bosque y cítricos.

En boca es fresco, con buena acidez, ligero en el paso, complejo, frutal, cítrico, vinoso y de buena persistencia.

Brillante y cristalino, color piel de cebolla.

Buena intensidad en una nariz que ya anuncia acidez. La carga frutal es de pomelo y grosella, abanico de especias (curry). Atractiva nariz.

En boca exhibe una acidez marcadamente cítrica y sana y aparece el fruto del membrillo. Se aupa en unos amargos bien medidos. Amplio y graso, con tacto.

Pale rose with salmon notes, clean and bright.

Blood grapefruit, cherry and blackberry fruit, hint of fennel, but none of it easy to identify, as if it 's hiding.

Fresh on entry, lively big acidity, red fruit but it needs more weight, long finish.

 

Color rosa con matices asalmonados.

Aroma frutal en golosina, cerezas, moras y granada. Perfume que recuerda a las rosas, talco, rasgo vegetal fresco. Da la sensación de que todo está debajo de un velo, que lo tapa y no deja descubrir bien, quien es en realidad.

En boca es fresco, jugoso, salen las golosinas y el jugo de frutas rojas. Paso algo rápido, la acidez está algo sola, necesita el apoyo del carácter frutal. Creo que el vino en estos momentos se ha quedado más en la forma que en el fondo y acusa el paso del tiempo.

Rosado piel de cebolla.

A copa parada mucha intensidad, fruta de la pasión, pomelo, leves especias, algún cítrico.

En boca es muy fresco, ligero, con frutillos rojos en el retro. Viva acidez.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar