De color rojo picota y buena capa.
La nariz muestra buen equilibrio entre las notas frutales y la crianza, con ahumados y tostados presentes, también ligeras notas vegetales.
En boca tiene buena entrada, tanino amable, seco, fresco, con buena acidez, crianza presente, de buen cuerpo y media persistencia.
Sorprendido agradablemente tras la cata de este vino valenciano. Concilia a la perfección la crianza en madera con matices de fruta roja. Un vino mediterráneo, cálido y caluroso. En boca es poderoso, muy especiado , largo y contundente. Ambos vinos , éste y el garnacha, me han sorprendido satisfactoriamente. Me falta el tempranillo. Me han parecido vinos nítidos, limpios, cuidados , fruto del trabajo concienzudo y de la capacidad técnica para hacer bien las cosas.
Nariz de media intensidad, notas lácteas y frutas del bosque, balsámicos, regaliz y una punta de alcohol.
En boca es ligero y fresco, con buena acidez y los taninos bien integrados.
Un vino que me ha sorprendido mucho, color rojo cereza, capa media. Toque de lácteos y frambuesa, buen equilibrio con la madera, recuerdos a regaliz. Gran equilibrio, ligero y con buena acidez. Paso largo. Me ha gustado mucho.
En vista tenemos un vino tinto, con capa medio baja, con un color rojo cereza.
En nariz nos da aromas a fruta madura, tostados, ahumados, frutos rojos.
En boca tendremos una entrada potente con crianza con una acidez acorde con un tanino secante pero acorde.
A la vista nos encontramos una capa alta de color rojo picota. En nariz aparece la fruta roja madura y los matices de su paso por barrica, pimienta, ahumados,... En boca seguimos con la fruta roja madura. El tanino que nos encontramos es un tanino potente, proveniente del paso por barrica nueva. Es un vino con carácter, como Isidra. Nos invita a tomarlo con carnes rojas, especialmente de cordero. También a guardarlo un par de años para suavizar el tanino.
Tinto de capa media - alta de color rojo intenso
Principalmente destacan los aromas a fruta roja madura, grosellas, los tostados; especialmente la pimienta. Es intenso con un alto grado alcohólico.
En boca, el tanino resulta un tanto aspero, de acidez correcta y con una buena persistencia en boca.
Es una buena opción para considerar vino de guarda.
VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota, capa media alta.
NARIZ: Buena intensidad, Frutas roja madura como grosella, tostados.
BOCA: La entrada se nota los recuerdos intensos de frutas rojas maduras, un punto de acidez, y la presencia de un tanino maduro. Buena persistencia en boca.
MARIDAJE: Cordero asado con cous cous.