Cloe 2019 2019

Vino Cloe 2019 2019

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,0
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Bodega Doña Felisa-Chinchilla
D.O./Zona: V.T. Serranía de Ronda
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Chardonnay
Precio aproximado: Desconocido
Descripción

Elaboración: Vendimia nocturna.Se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 12ºC durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable con nieve carbónica, todo ello previo a una fermentación, con levaduras seleccionadas en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de dos meses por barrica de roble francés

Varietales: Chardonnay

1 Opiniones de Cloe 2019

Chardonnay con frescura y medio nivel de amargor al final en boca, seco, con acidez media y sabores de fruta blanca y de hueso como pera, melocotón, níspero, paraguayo. Leve frutos secos. Intensidad media y puntas de humo y minerales.

Para tomar frío con sushi.

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