Color rojo picota con ribete leve violáceo, capa media alta
Intensidad media alta, fruto rojo, toques mediterráneos de lavanda, romeros, barrica muy integrada, juanola. Frambuesa y fresa maduras.
Boca con muchísima frescura, toques leves de laca, equilibrio entra estructura, tanino y persistencia, tanino maduro y suave, gran equilibrio y para disfrutar.
Corcho poco bañado en vino rojo granate-cereza.
Vino sacado a 14-15ºC y servido en buenas copas Lehmann.
Visual
Picota-cereza con tonos granates de capa media-alta tirando a alta, ribete granate-azulado-transparente, limpio, brillante y de buena lágrima, fina y de lenta caída.
Excelente visual para 3 años, buen corcho y presentación. (9)
Nariz
De notable intensidad a fruta negra madura (ciruelas, higos), florales (violetas y rosas), balsámico-mentolados potentes, especias dulces, vainilla, clavo, laurel, notas de toffee, chocolate negro, torrefactos, toques minerales de mina de lápiz, grafito, de fondo finos tostados de buenas maderas, tabaco y un toque cremoso y muy leve como a pan de higo.
Fenomenal olfativa con intensidad, equilibrio y muy buena complejidad. (9,15)
Boca
Ataque frutal, bastante seco, de cierta potencia (media), buena acidez, fresco, sabroso, mentolado, densidad media plus, cuerpo medio casi medio plus, estructura media-alta.
El paso por boca es muy agradable, elegante, de tanino poderoso y crujiente pero ya bien pulido y dulce (acompañando con comida se nota aún mucho más redondo), con el alcohol muy bien integrado.
El final es de buena longitud, con fruta roja y negra levemente amargosa, mentolados, especias, finos tostados, tinta china y mina de lápiz en un postgusto y retronasal excelentes. (9,2)
En la cresta de la curva (o casi), prácticamente al máximo de lo que este vino puede ofrecer ahora mismo con 3 años de vida.
Tiene capacidad para evolucionar y aguantar 3-4 años más pero está ahora en un momento fantástico.
Maridó excelentemente con un buenísimo guisado de conejo.
RCP excepcional para lo que ofrece esta excelente garnacha del sureste.
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Besos de Lobo Garnacha 2018
Cierre de corcho de mediana longitud y buena calidad, que huele muy bien y poco bañado por el interior en vino rojo granatoso claro.
Abierto una hora antes de disfrutarlo.
Sacado de vinoteca a 13-14ºC y mantenido a temperatura en jarra térmica.
Servido en copas amplias.
Visual
Picota-rubí de media capa, ribete granate-transparente con leves destellos azulados, limpio, brillante, de fina y abundante lágrima de lenta caída. (9,3)
Nariz
De notable intensidad a fruta roja y negra de media madurez, muy floral (flores azules, rosas), balsámicos, potentes notas herbáceas y vegetales, especias dulces, regaliz, clavo, ahumados, un toque licoroso, pimienta negra y tostados de buenas maderas.
Muy buena nariz aunque más herbáceo y vegetal que en la botella catada hace algo más de 2 meses. (9)
Boca
Ataque frutal y bastante fresco, muy seco, de bastante acidez, de potencia y contundencia media-alta, sabroso, buen volumen, cuerpo medio-alto y estructura media-plus.
Tiene un puntito licoroso en el paso por boca que depende de la temperatura de servicio. A 12-14ºC no se notan sus 14,5% de volumen alcohólico. A partir de 15ºC, se nota un pelín más el alcohol aunque aumenta la expansividad y el peso del vino en boca.
Taninos potentes, con mucho margen de pulido pero muy agradables y que con el adecuado maridaje (buenos embutidos, un plato contundente de cuchara o un buen queso curado de pasta dura), irá fantástico.
Final bastante largo, con fruta roja y negra de notable amargor, herbáceo-mentolados, especias dulces, regaliz y un fondo sutilmente tostado y ahumado que lo redondea estupendamente bien, tanto en retrogusto como en retronasal. (9,1)
Una vez más, excelente RCP.
Botella bordelesa alargada (como en añadas anteriores). Cápsula negra que sale a presión con la mano fácilmente.
Etiquetado de una pieza característico de Paraje Finca La Hoya (con unos cuantos versos asociados al vino).
Cierre de corcho de mediana longitud y buena calidad, que huele muy bien y bañado por el interior en vino rojo granatoso claro.
Abierto una hora antes de disfrutarlo.
Sacado de vinoteca a 14ºC y mantenido a temperatura en jarra térmica.
Servido en copas amplias.
Visual
Cereza-rubí de capa media, ribete granatoso-transparente con ligeros destellos violáceos que indican su tierna juventud, limpio, brillante, de fina, bonita y abundante lágrima de lenta caída. (9,3)
Nariz
De muy buena intensidad a fruta roja y negra de cierta madurez, muchas notas florales (rosas y violetas), abundantes balsámico-mentolados, leves herbáceos, apreciables notas de especias dulces, clavo, regaliz, algo de toffee, ahumados, un punto de madera de cedro, también un puntito licoroso, algo de vainilla, pimienta negra y abundantes tostados de maderas de mucha calidad.
Muy buena nariz. Primaria (frutal y floral) pero con un punto de complejidad y de paleta aromática bastante importante e interesante. Estupenda garnacha. (9,2)
Boca
Ataque muy frutal y fresco, de muy buena acidez, de cierta potencia y contundencia (media plus), bastante seco, sabroso, de volumen apreciable, densidad media plus, buen cuerpo y estructura media-alta.
A bajas temperaturas es más liviano. Por encima de 15ºC tiene más peso en boca y algo de licorosidad (sus 14.5%).
El paso por boca es bastante agradable, de taninos poderosos, crujientes y con nervio pero muy bien trabajados y que no molestan en absoluto.
El final es de buena longitud, con fruta roja de media madurez y con buen amargor que invita a otro trago, mentolados, herbáceos, especiados, regaliz y un fondo levemente ahumado-tostado que lo redondean, en postgusto y retronasal, excelentemente bien.
Muy buena boca la de este vino, en fase aún bastante primaria pero con cualidades para desarrollarse bien en botella de 2-4 años más. (9,2)
No tiene ni dos años todavía pero está muy bueno y tiene acidez, tanicidad y hechuras para vivir, como poco, 3-4 años más.
Su PVP ronda los 13€ (aunque en mi caso, pude conseguirlo por algo menos).
Excelente RCP para lo que ofrece.
Me quedan varias botellas más y daremos algo más de tiempo a ver cómo evoluciona.
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Besos de Lobo Garnacha 2018