Matapozuelos

DATOS

85,14 ha

4400 cepas/ha con rendimientos 6500 Kg/ha

Suelos franco arenosos a 650m de altitud.

Edad del viñedo: 20 años

Finca Las Marcas se elabora de forma tradicional, tras vendimiar en Octubre, fermentó en barricas de roble francés de grano fino donde se mantuvo después sobre lías madurando durante 7 meses.

Acidez total=5,2 gr/l

CATA

Color amarillo limón, pálido y con brillo y lágrima. Sin defectos. Aromas intensos, pronunciados a limón, membrillo, lima rallada, crema de leche, tostados, almendras, pimienta blanca y vainilla. En evolución actual. En mi boca es seco, con el amargor típico de la variedad. Alcohol medio y acidez media. Intensidad pronunciada con cuerpo medio+ por la lías y el battonage, aparecen cítricos, algo tropical y melocotón, albaricoque, mango. Final con verdor leve y notas de madera fina y terciarios muy equilibrado en todo el vino. Varietal y tipificad muy reales.