Ramón Bilbao Rosado

Estilo clásico de Ramón Bilbao en la presentación. Es agradable el sello de temperatura idónea.

Color piel de cebolla claro, limpio y brillante. Estilo provenzal.

De intensidad media. Con notas cítricas, lima y pomelo. Algo de melocotón y un fondo a hinojo, anises.

Entrada fresca, agradable. Hay algo de untuosidad. Buena acidez, persistencia media. Mucho retro a pomelo e hinojo.