Entre moscatel, oloroso y brandy

Color mezcla de ámbar y rojo, reflejos yodados, lágrima densa y ámbar puro. En nariz es muy intenso y complejo, con aromas de frutos secos como avellanas y almendras, higos, uvas pasas, también cítricos escarchados, azúcar tostado, presencia de barricas de solera de ajerezados, citricos escarchados. En boca tiene buena intensidad con un equilibrio perfecto entre la acidez y el dulce ajerezado con un trasfondo de barricas de envejecimietno de brandy, leves amielados, muy redondo y gustoso; persistencia inacabable.

Una obra de arte que en una cata ciega sería difícil de ubicar entre la categoría de dulces e incluso de destilados. Tiene n un poco de lo bueno de todos.