Amarillo pálido brillante con reflejos dorados claros. Burbuja pequeña y abundante.

Buena intensidad. Cítricos, bollería, frutos secos, notas de flores blancas y tostadas. 

Buen ataque. Cremoso, fresco, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio a cítricos y pan seco, con notas de frutos secos.

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que nos encontramos ante un cava sobresaliente, tiene unos muy buenos conceptos, tanto en nariz como en boca.

Todo lo indicado en las valoraciones anteriores, sigue estando vigente en estas nuevas botellas que he disfrutado, un cava muy bueno, que cuesta sobre los 18-22 €, y que bajo mi punto de vista, tiene una buena RCP.

Rico, diverso y con muy buenas "prestaciones" de calidad.

este cava sigue siendo sobresaliente, se encuentra en un muy buen momento, aunque por las "peculariedades", creo que seguirá evolucionando para bien, aunque ya le queda un corto recorrido.

Tanto en nariz como en boca, son totalmene complejos y bastante expresivos, la nariz bastante diversa y sobre todo con mucha frutosidad, la boca es poderosa. pero al mismo tiempo goza de cierta elegancia, fácil y agradable de beber, todo bien conjuntado y compenetrado, el final largo y con buena persistencia.

Un muy buen cava, con mucha clase y bastante calidad.

En esta ocasión, hemos consumido mis hijos y mis "yernos/as" dos botellas de este muy notable cava.

Toddas las sensaciones, han sido comentadas en las valoraciones anterriores, es un cava muy notable. pero a fuer de ser sincero, en esta ocasiçon. dada la muy grata compañía, tengo las sensaciones de que me han satisfecho bastante más que las disfrutadas anteriormente.

Lo dicho un gran cava a un muy buen precio.

Blandiendo espadas ad hoc.

Fina burbuja, aromas de intensidad pronunciada a cítricos y membrillo, miel pino, fondo balsámico algo eucalipto. Seco en mi boca, con un toque de piel de naranja, limón, plátano, miel de azahar, polen abeja, cera, y alguna galleta y la punta metálica inconfundible. Sedoso con mucho cuerpo y final medio+ en intensidad. Listo para consumo con unas almendras frescas.

Este cava sigue siendo muy notable, eso si, tengo que indicar que es un poco inferior en calidad y complejidad a su hermano "mayor".

Todas las sensaciones, tanto en nariz como en boca, siguen siendo muy semejantes a las indicadas en las valoraciones anteriores, estamos ante un espumoso que se bebe muy bien y que tiene una nariz bastante buena, en general rico y con un muy razonable precio.

Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados claros, brillante. 

Nariz de buena intensidad, aromas de fruta blanca, frutos secos y bolleria, toques tostados sobre un fondo de notas balsámicas. 

En boca es fresco, cremoso, fruta blanca, cítricos, bolleria, cuerpo medio, final elegante con notas de frutos secos y  balsámicos de buena persistencia. 

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy notable, que necesita tiempo en botellero, para irse redondeado y ganando en calidad y estructura.

Por lo demas, las sensaciones de la nariz, siguen siendo buenas y con bastante frutosidad y toques verdes de flores e hierbas.

En boca es agradable y se bebe bien, aunque vuelvo a insistir que necesita tiempo en botella. A pesar de todo, ya se bebe bastante bien y satisfactoriamente.

Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados claros, brillante. 

Nariz de intensidad media, aromas de fruta blanca madura, bolleria, frutos secos con toques levemente tostados. 

En boca es fresco, cremoso, fruta blanca, acompañada por cítricos, bollería, cuerpo medio con una carbonatación algo marcada, final con notas tostadas, frutos secos y balsámicos de buena persistencia.