Granbazan Limousin 2016
Vino Granbazan Limousin 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Albariño,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.53
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
ELABORACIÓN
Uvas procedentes de la parte más alta de la Finca de Tremoedo con muy bajos rendimientos. Es un proyecto que comenzó a finales de los 80. En este periodo de tiempo se comentason los primeros experimentos con barricas de roble francés, perfeccionando la técnica cada año. Proceso: despalillado, maceración en frío un mínimo de 8 horas. Mosto flor obtenido por gravedad. Fermentaación durante 10 días en depósito de acero inoxidable por debajo de 20ºC. Antes de finalizar la fermentación alcohólica se rellenaron las barricas de roble para acabar la fermentación alcohólica. Crianza de 6 meses sobre sus lías finas con bâttonages periódico 2 veces por semana.
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Opiniones de Granbazan Limousin
OPINIONES
4

De color amarillo dorado, limpio y brillante.

Nariz de media intensidad, elegante y delicada, con recuerdos a fruta blanca, amarilla con hueso y cítricos. Todo ello envuelto en buena mineralidad y recuerdos salinos.

En boca tiene buena entrada, buena estructura, excelente acidez, jugoso, frutal, mineral y de gran persistencia. Muy rico

Blanco de color dorado ligero y brillante. Nariz muy atractiva, compleja y elegante. Salen notas que recuerdan totalmente a chirimoya madura, fruta blanca madura y ligeros toques de regaliz, todo ello con una increíble frescura. En boca es complejo, con un gran volumen, es salino, salen notas de levadura fruto de su crianza y tiene una buenísima acidez con recuerdos cítricos. Es un vino elegante y muy largo que con cada trago hace que nuestra cabeza se vaya a la costa de Galicia. Después de un rato en copa el vino va a más. Un buen vino!!

Tengo que reconocer que esta bodega no me ha atraido mucho por su imagen tan clásico pero a ciegas.. es todo un vinazo.. FUERA PERJUICIOS!!!

Nariz de buena intensidad, muy fina, elegante y compleja.. como los grandes albariños mezcla esas notas a futa madura con una frescura tremenda, quizá sea más perceptible en boca pero en nariz engancha.. junto a esa madurez destacan aromas a manzanilla, chirimoya, cítricos, anisados, herbáceos y un punto mineral.

En boca es un cañón, amplio y con una gran acidez que le permitirá llegar lejos, cremoso, con los mismos descriptores que en nariz y muy largo..

Vinazo!!

 

Very pale centre, stainless steel with gold flashes, clean and bright.

Quite restrained on the nose, a little licorice, custard cream biscuits, fruit...apricot, fine and elegant.

Very nice intense citrus acidity, tropical fruit notes, weighty, with some depth, notes of work with the lees, lovely long finish!

 

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