Color granate intenso brillante y limpio con algún reflejo que nos indica evolución en el vino. En un primero momento el vino está cerrado, percibimos básicamente esencias a cuero. Una vez se va abriendo surge toda una gama de esencias entre las que podemos distinguir: frutas compotadas, especias, hierbas secas. Un elegante perfil aromático que una vez emerge es un bouquet completo. En boca tiene acidez equilibrada, textura aterciopelada, permanencia en boca ya que es un vino jugoso.
Color granate con ribete tirando a teja que nos encamina hacia la edad que puede tener este vino.
En nariz necesita tiempo para expresarse. Parece que estamos ante un vino interesante. Tras oxigenarlo en copa, comienza a abrirse y empiezan a emanar notas de cueros, ligeros animales (una pista sobre la procedencia de este vino) que van desapareciendo. Después comienzan a salir recuerdos de hierbas aromáticas, compotas de frutas, especias y un final con ligeros tostados. Tras un buen rato en copa sigue evolucionando y ofreciéndonos un buen repertorio de aromas fruto de su buena elaboración y complejidad. En boca es un fiel reflejo de lo que hemos catado en fase olfativa. Es redondo, sedoso, con una acidez muy buena que le aporta frescura y un final muy largo.
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