FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay 50% , Pinot Blanc 30% , Pinot Noir 20%
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Los dos años que pasaron con las lías prestan una nota de brioche para contrarrestar los sabores agrios de manzana verde y almendras. Después del embotellado, el vino madura durante 24 meses con muy poca dosis de azúcar (para un resultado más seco) antes de que las botellas sean expulsadas.
Elaborador: Bott-Geyl (Jean-Christophe Bott ha estado a cargo de Domaine Bott-Geyl desde 1993 y ha convertido los viñedos en orgánicos en 2000 y luego en 2002 en biodinámicos. El rendimiento en los viñedos es bajo y la vinificación se realiza de la forma más natural.
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Opiniones de Bott-Geyl cremant D’Alsace extra brut
OPINIONES
2
jvoltaire
15/02/21 12:00
Fecha cata:
14/02/21
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un espumoso correcto, algo corto y algo excesivamente ácido en boca, par mi gusto, quizás hay que dejarlo un poco más de tiempo después de abrirlo. Color amarillo pajizo, con aromas en nariz a bollería y ahumados. En boca algo ácido, frutos secos, panadería. Algo corto pero correcto.
Miryam777
03/11/19 23:40
Fecha cata:
03/11/19
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
De color amarillo pajizo palido, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media/alta, elegantes notas de mazapán, flores y bollería, manzana asada, masa de pan, ahumados,piña madura...
En boca es seco, goloso, burbujas finas y sabores de brioche y almendras, acidez media, cuerpo medio, alcohol integrado, persistencia media.