Vino Sericis Cepas Viejas Bobal 2016: Suave bobal


Presentación no habitual, tanto de la botella (de hombros anchos) como de la etiqueta, que llena prácticamente completa la misma. Etiqueta en tonos oscuros/dorados e información suficiente en la contra

A la vista capa media de lágrima densa, no abundante, que no mancha la copa. Color picota con ribete teja

En nariz, mucha intensidad a copa parada. La fruta roja inicial va dejando paso a las especias rápidamente (pimienta) , tonos terrosos y notas balsámicas

En boca entrada suave,sedosa, que pasa pronto a ser más áspera, y deja un postgusto astringente en el paladar (mucho tanino). Persistencia baja.

 

En general, un bobal contenido (sin la fuerza esperada en la variedad) que probablemente evolucione en botella.

 
Recomendado por 1 usuario
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar