Más asentado

Color picota oscuro, menisco violáceo, limpio, capa alta, lágrima fina y poco tintada.

En nariz hay una buena intensidad de aromas de fruta roja madura, y en menor grado hay tostados, ahumados y ligeros balsámicos.

En boca tiene cuerpo medio, con predominio de fruta negra madura, algo goloso, acidez y taninos bien integrados, ligeras notas de especiados y balsámicos finales. Buena persistencia.

El nuevo proyecto de Emilio Moro que se va asentando.