Buen Rosado

Vino presentado en botella borgoña. Cápsula de complejo y tapón de corcho colmatado de 45 con buena presencia. Etiqueta con relieves, presentación sobria y con detalles.

Color piel de cebolla, se presenta limpio e impecable. Lágrima poco densa que resbala con facilidad por la pared de la copa.

Nariz muy franca y directa. Frutita roja en su punto, alguna nota cítrica, monte bajo y fondo de pimienta. Especiado. Fondo de bollería. Sutil y elegante. Notas sorprendentes en un Cabernet. Fresco en nariz, denota una cierta calidez propia del mediterráneo. Maduro. No hay rastro de verdor. Conforme se calienta en copa ganan en presencia las notas cítricas, balsámicas y las pimientas. Muy interesante.

En boca es cálido y envolvente. Más fresco en nariz que en boca. Muy compensado, cuando se calienta da más sensación alcohólica que la real. Hay que tomarlo fresquito. Retro largo y agradable. es goloso y muy envolvente. Me hubiera gustado probarlo en Marzo/Abril. Elegante y un punto divertido, es un buen rosado.