Aura Vendimia Nocturna 2018
Aura Vendimia Nocturna 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.95
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Vino elaborado desde dos puntos de vista: El primero es a partir de una vendimia nocturna.Maceración pelicular a baja temperatura para conseguir extraer las características aromáticas del verdejo. A continuación se realiza un prensado. Después de la fermentación alcohólica se hace una crianza sobre lías finas en depósito para ganar complejidad y volumen. El segundo es realizando una vendimia a mano y en cajas de una parte especial y seleccionada del viñedo. Una vez en bodega, la uva se enfría progresivamente para conservar y extraer las características de la variedad. La combinación //coupage de estas dos formas de procesar la uva es el resultado final.
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Opiniones de Aura Vendimia Nocturna
OPINIONES
7

Amarillo pajizo suave con reflejos verdes y ligero borde acerado, brillante y limpio. Aromas complejos e  intensos de connotación dulces-almíbar conjugado con recuerdos a melocotón.Un aroma jugoso combinado con notas aromáticas que nos recuerdan al césped recién cortado, flores blancas, y mazapán sobre un fondo sutil anisado. En boca tiene una entrada suave con buena acidez. Es un vino de sensaciones redondas, carnosas y goloso con ligera sensación cítrica de punto final amargo ligero. 

Botella bordelesa de etiquetado moderno.

Servido a unos 7-10ºC.

Visual

Amarillo pálido pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante y algo glicérico (lágrima abundante). (8,4)

Nariz

De buena intensidad, fruta blanca de hueso (melocotón maduro), un punto cítrico y tropical, flores blancas, hierba recién cortada, herbáceos más secos, heno, hinojo y un punto como de bollería dulce navideña. (8,4)

Boca

Ataque frutal y de buena acidez, seco, sabroso, algo meloso y goloso, de densidad media, volumen, cuerpo y estructura medianas. 

El paso por boca es agradable y equilibrado, sin nada que destaque pero sin nada que chirríe tampoco.

Final medio con fruta blanca y cítrica amargosa algo madura, mentolados, herbáceos e hinojo en un buen postgusto y una correcta retronasal. (8,4)

Correcto verdejo de buena RCP para lo que ofrece (está en unos 7-8€/botella). 

Añada 2018, ahora mismo, en perfecto momento de consumo.



Amarillo pajizo con matices verdosos, se aprecia cierto volumen, lágrima abundante.
Nariz muy balsámica, con notas de hierba recien cortada, hinojo, melocotón en sazón, flores blancas, ligero recuerdo a mazapán. 
Entrada y paso refrescantes y sabrosos, equilibrado, tacto suave, se aprecia cierto volumen y post-gusto medio.

Muy bueno lo recibí este mes por El Corte Inglés un poquito de grado subido

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aromático, marcado por el acento de las levaduras y de la variedad en España, a ciegas corresponde más a una Sauvignon Blanc, (al menos para mí) que a una Verdejo. Sientes la fruta en forma de melocotón y pulpa de ciruelas junto con flores y una sensación herbal tanto fresca como de ligero carácter seco, heno.

En boca sigue el mismo dictado, es correcto, se siente la acidez sin daño, tacto algo meloso, frutal, floral, con un recorrido medio. Deja para el final un buen toque amargo y cítrico junto a un recuerdo a hinojo que me hace pensar que quizás se trate de una Verdejo.

Amarillo pálido con destellos verdosos, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad y llena de frescura, recuerdos a fruta amarilla con hueso, frutas tropicales, flores blancas y hierba fresca.

En boca tiene buen ataque, buena acidez, los cítricos marcan su paso lleno de frescura, buenos amargos y final persistente con un retrogusto complejo que aúna fruta e hinojo fresco.

 

 

Pale yellow, green flashes, steely edge, clean and bright.

Very aromatic and expressive nose, herby, fennel, asparagus, white flowers, tropical fruit, peach and hints of marzipan.

In the mouth expressive, spicy with a good acidity, citrus notes, smooth long finish with plenty of fruit.

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