Portia prima 2016

Vino Portia prima 2016

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,0
Calidad-precio:
7,8

Bodega: Bodegas Portia
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,23%
Varietales: Tempranillo,
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: ELABORACIÓN: Tras llegar a las instalaciones, paso de los racimos por una mesa de selección, con elección solo de aquellos reuniendo las condiciones óptimas. Posteriormente realización de un primer proceso de fermentación alcohólica a temperatura constante y controlada de 28º. Después de esta fase, realización de una segunda fermentación, en este caso maloláctica, en barricas nuevas de roble francés.

Varietales: Tempranillo,

2 Opiniones de Portia prima

Cereza de capa media-baja con el ribete violáceo, limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y ligeramente coloreada.

Nariz de intensidad media. Fruta roja madura, mineral, buenos tostados.

Ataque afrutado, con buena acidez y los taninos integrados, suave y de recorrido medio.

Cata de Faustino en la Experiencia Verema Madrid 2019.

De un color cereza picota , ribete rubí y destellos violáceo. Capa media/alta. Limpio y brillante. Lagrima lenta.

Nariz intensa con aromas a fruta negra y roja (moras y arándanos) en confitura y presencia de tostados. Notas lácteas.

En boca; es amargoso (astringente) acidez muy marcada (joven) se aprecian las notas a cafés y torrefactos.

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